Protagonista, el queso… ¡y los queseros!

Conocerlos es amarlos

El objetivo de dar a conocer el producto de proximidad y fomentar su consumo, se logró sobradamente el pasado fin de semana durante la Feria del Queso Santander Km0.

Acompañó el tiempo, se animó el público y la plaza de Alfonso XIII fue una feria sensorial de aromas, sabores y texturas de muy notable variedad.

Los productores participantes, quince queserías artesanas de Cantabria y cuatro invitados de Asturias, Galicia y País Vasco, compartieron sus creaciones y contaron a todo aquel que mostró interés los detalles de la cultura quesera de cada zona, convirtiéndose en los protagonistas de lujo de estas tres jornadas de celebración de los quesos Km0.